X
تبلیغات
رایتل
از امید ،شادی ،سلامتی و موفقیت میگوییم
چهارشنبه 5 تیر‌ماه سال 1387
توت فرنگی میوه سلامتی
میوه‌ای برای تمام فصول
از حق نگذریم همه خوبی‌های دنیا به توت فرنگی تمام است: توت فرنگی می‌تواند به نوعی در تمام وعده‌های غذایی از صبحانه تا شام، میان وعده و دسر مصرف شود. شربت و مربای آن هم که دیگر گفتن ندارد. اگر هم نگران حساسیت‌زایی آن هستید، کافی است آن را قبل از خوردن با آب گرم بشویید. دیگر از یک میوه به این کوچکی چه انتظاری دارید؟‌ این میوه کم کالری اما سرشار از فیبر، ویتامین C، فولات (یکی از انواع ویتامین )B، پتاسیم و آنتی اکسیدان است و در عین حال چربی بسیار کمی دارد. به همین سبب مصرف این میوه به سلامت عمومی بدن، به خصوص سلامت قلب و عروق کمک می‌کند و شانس ابتلا به بسیاری از بدخیمی‌ها، به ویژه سرطان روده، را نیز کاهش می‌دهد.

میوه‌ای برای تمام فصول
از حق نگذریم همه خوبی‌های دنیا به توت فرنگی تمام است: توت فرنگی می‌تواند به نوعی در تمام وعده‌های غذایی از صبحانه تا شام، میان وعده و دسر مصرف شود. شربت و مربای آن هم که دیگر گفتن ندارد. اگر هم نگران حساسیت‌زایی آن هستید، کافی است آن را قبل از خوردن با آب گرم بشویید. دیگر از یک میوه به این کوچکی چه انتظاری دارید؟‌ این میوه کم کالری اما سرشار از فیبر، ویتامین C، فولات (یکی از انواع ویتامین )B، پتاسیم و آنتی اکسیدان است و در عین حال چربی بسیار کمی دارد. به همین سبب مصرف این میوه به سلامت عمومی بدن، به خصوص سلامت قلب و عروق کمک می‌کند و شانس ابتلا به بسیاری از بدخیمی‌ها، به ویژه سرطان روده، را نیز کاهش می‌دهد.
دشمن بیماری‌های قلبی
بی‌گمان در میان پزشکان، متخصصان قلب و عروق بیش از سایرین مصرف این میوه را به بیماران خود توصیه می‌کنند. البته علاقه قلبی متخصصان قلب و عروق به این میوه بی‌دلیل نیست. به دنبال چند تحقیق مشابه، این امر ثابت شده است که اشخاصی که به صورت بلند مدت و روزانه 8 عدد از این میوه (معادل 45 کالری) را در برنامه غذایی خود می‌گنجانند، سطح فولات در خونشان به طرز چشمگیری افزایش پیدا می‌کند و فشار خون آنها کاهش می‌یابد. همان‌طور که می‌دانید فشار خون بالا یکی از عوامل خطرساز بروز سکته‌های قلبی است. توت فرنگی با کاهش فشار خون با این عامل خطرساز مقابله می‌کند.

از طرف دیگر، فولات، که در توت فرنگی به وفور یافت می‌شود، میزان هموسیستئین را نیز کاهش می‌دهد. هموسیستئین یکی از اسید‌های آمینه موجود در بدن است که اگر مقدارش افزایش پیدا کند، منجر به گرفتگی عروق و تصلب شرایین می‌شود. گرفتگی عروق هم که مساوی است با درد‌های قفسه سینه و سکته‌های قلبی. حالا می‌بینید که شباهت ظاهری توت فرنگی به قلب چندان هم بی‌حکمت نیست؟
همه فن حریف
این میوه خوش‌آب و رنگ، اشتها آور و تقویت کننده نیز هست. اگر آن را له کنید و در آب یا آب پرتقال بریزید، نوشیدنی خوشرنگی بدست می‌آید که عطش و خستگی شما را یکجا رفع می‌کند چرا که فسفر، کلسیم، منیزیم، پتاسیم و آهن موجود در این معجون بسیار انرژی زا است.

 
 

از این گذشته، توت فرنگی برای رفع یبوست نیز بسیار مفید است و از آنجایی که میزان ادرار را زیاد می‌کند، می‌تواند به دفع سنگ‌های مثانه نیز کمک کند. خانم‌هایی که کودک شیرخوار دارند، می‌توانند برای افزایش شیر خود از دم‌کرده برگ این میوه بنوشند.‌ اگر از ضعف حافظه رنج می‌برید یا نگرانید که با افزایش سن، حافظه‌تان قدرت خود را از دست بدهد، بدانید که مصرف بلند مدت توت فرنگی به نحو موثری باعث تقویت حافظه می‌شود. دانش‌آموزان، دانشجویان و کلاً همه آنهایی که از مغزشان زیاد کار می‌کشند، نباید توت فرنگی را در برنامه غذایی خود فراموش کنند چرا که این میوه فسفر مورد نیاز مغزشان را تامین می‌کند. ‌
رنگ خونی توت فرنگی هم بی ‌حکمت نیست. این میوه سرخ‌رنگ به علت داشتن آهن و ویتامین C فراوان در خونسازی بدن موِثر است. به خاطر همین میزان بالای ویتامین C است که توت فرنگی را در درمان بیماری‌های لثه و نیز در هضم غذا موثر می‌دانند. برای هر چه سفیدتر شدن دندان‌هایتان نیز می‌توانید روی این میوه حساب کنید. ‌ توت فرنگی به خاطر دارا بودن مقادیر سرشاری از کلسیم و فسفر، در رشد و نمو کودکان و نوجوانان، استحکام دندان‌ها و ترمیم شکستگی استخوان‌ها بسیار موِثر است. در کنترل بیماری آرتریت روماتویید و نقرس هم پزشکان توت فرنگی را توصیه می‌کنند.

‌ ویتامین B موجود در این میوه می‌تواند ترس و عصبانیت و اضطراب شما را کم کند. توت فرنگی علاوه بر ویتامین B، از مقادیر قابل توجهی از ویتامین A نیز برخوردار است و ویتامین A هم -همان‌طور که می‌دانید- به رشد ناخن‌ها و تقویت دید چشم کمک بسزایی می‌کند.‌